握り寿司&プチバイキング

北広島市にある障害者支援施設、北広島リハビリセンターです。
3月14日（水）ホワイトデーの今日は、
療護部にて「握り寿司&プチバイキング」を実施しました。
お寿司は久恵寿司さんの出張握りサービスを利用し、
職人さんがすぐそこで握ってくれるお寿司を皆様にご提供しました。

握り寿司は、セット６貫＋お好み３貫。
サーモン・甘えび・しめさば・はまち・ホタテ・玉子の６貫に、
お好みで鮪中トロ・ウニ・いくら・ズワイガニ・穴子から３貫を選んでいただきました。
写真は、鮪中トロとズワイガニ、いくらとなっています
これだけでもなかなかのボリュームですが、
調理員からは、お吸い物・味噌漬け焼き豚・レンコンと金平のサラダ・漬物、
デザートには手作りシュークリームとロールケーキもご用意しました。

特にデザートの評判がよく、たくさん食べていただきました。
ご利用者様も新鮮で大きなネタのお寿司にご満足いただけたようです！
久恵寿司様、ご協力ありがとうございます。
更生部では、今月３０日（金）に同様に「握り寿司&プチバイキング」を実施いたします

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